Abruzzo
Scopri di più su Abruzzo
Introduzione
L'Abruzzo è una regione montuosa sulla costa adriatica centrale dell'Italia, insolita per quanto -- circa un terzo del suo territorio -- sia protetto come parco nazionale o regionale. Gli Appennini raggiungono qui il loro punto più alto, il Corno Grande nel massiccio del Gran Sasso, e i parchi della regione ospitano specie che non si trovano quasi in nessun'altra parte dell'Europa occidentale, tra cui una popolazione geneticamente distinta di orsi bruni marsicani.
Questa combinazione di alte montagne, una costa adriatica reale (seppur breve) e secoli di relativo isolamento ha lasciato all'Abruzzo borghi medievali ben conservati, una tradizione culinaria distinta basata sullo zafferano e sull'agnello di montagna, e un ritmo di vita più lento rispetto alle regioni più conosciute del paese -- un luogo plasmato tanto dal suo paesaggio quanto da qualsiasi singola città.