Castello di Barolo

Perché qui ha vissuto la famiglia che ha dato il nome al vino, e oggi l'edificio spiega quel vino dall'ultimo piano fino alla cantina in cui lo si beve.

Il castello domina la piazza del paese. Dentro c'è il WiMu, il museo del vino allestito in venticinque sale dallo scenografo svizzero François Confino, e il percorso scende: si comincia in alto con la vite e si finisce nelle antiche cantine, sede dell'Enoteca Regionale del Barolo. Un solo biglietto, 9 €, comprende l'edificio e il museo; non esiste una visita al castello separata.

L'attrito è che questo è un paese di poche centinaia di abitanti su un crinale senza ferrovia. Servono l'auto o un autista, e in ottobre, con il tartufo, la piazza sotto si riempie. Arrivate all'apertura, alle 10:30, e il piano nobile sarà vostro: i pullman salgono a metà mattina.

La tattica per il resto della giornata: il castello la mattina, poi La Morra a dieci minuti, per la terrazza da cui si vede in una volta sola tutto l'anfiteatro di vigne di cui avete appena letto.

Questo edificio è del paese. Fu comprato nel 1970 con una pubblica sottoscrizione, da gente che abitava qui. I 9 € non vanno a un operatore privato, e il consiglio comunale si riunisce ancora nella Sala degli stemmi: se un ambiente è chiuso quel giorno, il motivo è questo.

Le vigne non sono un parco. Le Langhe sono state iscritte dall'UNESCO il 22 giugno 2014, e la Langa del Barolo è una delle tre componenti iscritte: un paesaggio agricolo vivo e produttivo, non panoramico. I filari intorno al paese sono di qualcuno, lavorati e vendemmiati: si cammina sulle strade poderali, non fra le viti.

Comprate dove assaggiate. L'Enoteca Regionale del Barolo in cantina versa i vini di molti produttori della denominazione, ed è il modo più equo di incontrare chi è troppo piccolo per avere una sala di accoglienza propria.

Barolo è un paese di poche centinaia di abitanti. Le cantine che non sono l'enoteca sono aziende che lavorano e di norma richiedono appuntamento: presentarsi senza avvisare non è l'uso di qui.

Dove. Castello Comunale Falletti di Barolo, piazza Falletti 1, 12060 Barolo (CN). È l'edificio sopra la piazza del paese: non si può sbagliare.

Orari. Il WiMu è aperto dalle 10:30 alle 19:00, ultimo ingresso alle 18:00. Il gestore non pubblica un giorno di chiusura settimanale sulla pagina della visita.

Biglietti. Intero 9 €. Over 65: 7 €. Ragazzi 6–14 anni: 1 € per il primo accompagnato da un adulto pagante, 3 € dal secondo in poi. Scuole 3 €. Gruppi da 12 persone: 6 €, su prenotazione.

Gratuito: bambini fino a 5 anni, persone con disabilità e titolari di Abbonamento Musei Piemonte o Torino+Piemonte Card.

Biglietti cumulativi. Un biglietto comprensivo da 24 € comprende quattro castelli e tre musei. Un'offerta combinata da 10 € aggiunge i musei del castello di Magliano Alfieri, nei fine settimana e nei festivi, all'ingresso al WiMu in qualunque giorno.

Contatti. Tel. +39 0173 386697, info@wimubarolo.it.

Calcolate un'ora e mezza. Venticinque sale sono più di quanto sembri, e le cantine sono il punto d'arrivo, non l'uscita.

Il WiMu apre alle 10:30, ed è l'ora giusta. L'ingresso chiude alle 18:00 per una chiusura alle 19:00: arrivare a fine pomeriggio lascia troppo poco per le sue venticinque sale.

L'autunno è la stagione affollata ed è la migliore. Il tartufo bianco porta alle Langhe i mesi di maggiore affluenza, e Barolo è una piazza di paese che si riempie in fretta. Il castello assorbe le persone meglio della piazza.

La vendemmia trasforma ogni strada in traffico di lavoro. Le vigne intorno al paese sono il paesaggio iscritto, e in settembre e ottobre sono un'azienda agricola, non un panorama.

L'inverno è la Langa più vuota, e la nebbia è caratteristica, non eccezionale. Il castello è una visita al coperto e non ne risente; le terrazze panoramiche del crinale sì.

Il gestore non pubblica un giorno di chiusura settimanale, ma pubblica un numero di telefono: +39 0173 386697. Per una gita in giornata in pieno inverno, usatelo.