Vêneto: Cultura

A identidade cultural do Vêneto divide-se nitidamente entre Veneza e as cidades do continente: o vêneto, a língua românica própria da região, continua a ser falado todos os dias nas ruelas de Veneza e nas comunidades piscatórias, ao passo que Verona, Pádua e Vicenza mantêm cada uma um orgulho cívico próprio (campanilismo), assente no respetivo legado romano, universitário ou palladiano, sem se subordinarem à fama de Veneza.

A cultura gastronómica veneziana gira em torno dos cicchetti — pequenos petiscos servidos num bacaro, a taberna veneziana tradicional, acompanhados por um copo de vinho —, uma tradição distinta da cultura de trattoria com mesa posta do resto da Itália. O spritz, hoje conhecido em todo o mundo, teve origem no Vêneto, e uma ombra (um copo pequeno de vinho) ao fim da tarde num bacaro continua a ser um ritual genuinamente local, e não uma invenção para turistas.

A riqueza marítima de Veneza financiou uma concentração desproporcionada de arte e ofício ainda hoje visível: o teatro de ópera La Fenice, a Bienal de Veneza de arte contemporânea, realizada nos anos ímpares, e as oficinas insulares do vidro de Murano e da renda de Burano, ambas ainda praticadas por famílias de artesãos com técnicas transmitidas de geração em geração.