Scopri di più su Veneto

La geografia del Veneto passa dal livello del mare alle vette alpine: la Laguna Veneta e la pianura agricola della Val Padana da un lato, le vette frastagliate delle Dolomiti attorno a Cortina d'Ampezzo dall'altro, con le colline del Prosecco patrimonio UNESCO di Valdobbiadene e Conegliano nel mezzo.

Venezia nacque come rifugio per gli abitanti della terraferma in fuga dalle invasioni, crescendo fino a diventare una repubblica marittima indipendente che controllò le rotte commerciali del Mediterraneo per un millennio, prima che Napoleone ne ponesse fine all'indipendenza nel 1797. Il Veneto stesso affonda le radici ancora più indietro, nell'antico popolo dei Veneti e nella Verona romana, unendosi al Regno d'Italia unificato solo nel 1866.

Il Veneto divide la propria identità culturale tra Venezia e le città di terraferma, con il dialetto veneziano, la cultura dei cicchetti nei bacari e la Biennale a definire la città lagunare, e l'orgoglio civico per il patrimonio romano e palladiano a definire Verona, Padova e Vicenza. Lo spritz, oggi bevuto in tutto il mondo, è nato qui come rituale genuinamente locale.

Il clima del Veneto si divide tra la laguna e la Val Padana, subtropicali e umide, soggette alla nebbia invernale e all'acqua alta di Venezia, e i veri inverni alpini delle Dolomiti attorno a Cortina d'Ampezzo.

Il Veneto cucina più con riso e polenta che con la pasta, e predilige l'agrodolce e la conserva al pomodoro. Una regione che va dalla laguna salmastra fino alle Dolomiti non ha mai sviluppato una cucina sola — e imbottiglia più vino DOC di ogni altra in Italia.