Scopri Sant’Erasmo

Sant'Erasmo sta nella laguna nord, a nord-est di Venezia e subito a ovest dell'estremità settentrionale del Lido, e copre circa quattro chilometri quadrati di terreno quasi perfettamente piatto.

Il suolo è sabbioso e leggermente salino, ed è qui tutta la vicenda agricola: produce ortaggi dal carattere distinto, e il carciofo in particolare vi è legato.

L'isola è lavorata in campi lunghi e stretti divisi da fossi, con vigne, frutteti e terreni aperti in mezzo. Non c'è alcuna altura e ci sono pochi alberi, così che il cielo domini.

I margini si sciolgono nelle barene, l'habitat naturale effettivo della laguna, incise da canali di marea e coperte con l'acqua alta.