Cartizze
Ultimo aggiornamento il 7 settembre 2026Panoramica
Il Cartizze è un unico fianco di collina di circa 107 ettari sopra Valdobbiadene, diviso tra oltre un centinaio di proprietari, ed è la terra vitata più cara d'Italia. È l'unico grand cru universalmente riconosciuto della denominazione Prosecco, e la pendenza che lo rende buono si vede dalla strada sottostante.
Informazioni Rapide
- Tipo: Nature
- Dimensione: About 107 hectares
- La terra vitata più cara d'Italia: Circa 107 ettari divisi tra oltre cento proprietari, molti con assai meno di un ettaro per eredità. Non esiste una tenuta unica del Cartizze.
- Lavorato interamente a mano: Nulla su una pendenza di trenta gradi è meccanizzabile; il costo del lavoro per ettaro è diverse volte quello di un vigneto in piano, ed è la spiegazione vera del prezzo.
- Patrimonio dell'Umanità UNESCO: Sì
Visita Responsabile
Questa collina è l'illustrazione più acuta del dilemma della denominazione: terra abbastanza preziosa perché ogni metro quadrato subisca la pressione di essere piantato, lavorata a mano a un costo che solo il prezzo del vino sostiene.
Acquistare un Cartizze o una Riva con nome proprio direttamente in cantina è un contributo diretto al mantenimento delle terrazze. Comprare Prosecco di pianura altrove non è lo stesso prodotto e non sostiene questo paesaggio.
Restate fuori dai filari. Le terrazze si erodono rapidamente sotto i piedi, i salti tra i livelli sono più alti di quanto sembri, e questo è il terreno di lavoro di qualcuno.
Pianifica la Visita
Non c'è cancello né biglietto: il Cartizze è campagna coltivata attraversata da strade pubbliche e sentieri segnati. Ciò che si visita è il paesaggio e le cantine che vi stanno.
Servono l'auto o la bicicletta; la salita dal paese è breve ma ripida. Le visite in cantina vanno prenotate, poiché quasi tutte sono piccole aziende familiari. Non imboccate in auto le carrarecce dei vigneti: sono private, larghe una vettura e usate dai trattori.